Neuigkeiten

14.03.2019, 16:47

Zertifizierung für EU-Bio-Siegel beantragt

Anfang März habe ich eine Zertifizierung für die Kennzeichnung meines Honigs mit dem EU-Bio-Siegel beantragt. Die Voraussetzungen dafür habe ich im Laufe des letzten Jahres bereits geschaffen. Unter anderem...   mehr

30.10.2018, 15:18

Ab Frühjahr 2019 Hopfgartner Honig in Bio Qualität

Um Ihnen ab der neuen Honigsaison noch bessere Qualität unseres Honigs anbieten zu können, haben wir uns in diesem Frühjahr dazu entschlossen, unseren Honig auf Bioqualität umzustellen. Was bedeutet das im...   mehr

30.08.2018

Ergebnis der Qualitätskontrolle unseres Honigs durch den Deutschen Imkerbund

Der Deutsche Imkerbund führt jährlich stichprobenartige Kontrollen zur Wahrung der Qualität der Marke „Echter deutscher Honig“ durch. Dabei werden Imkereien kontrolliert, die ihren Honig im Glas des Deutschen...   mehr

18.06.2018, 21:20

Erste Honigernte "eingefahren"

Wie in jedem Frühjahr sehnte ich auch dieses Mal den Tag herbei, an dem sich die Mühen und Stiche des Frühlings auszahlen sollten. Die erste Honigernte dieses Jahres stand an. Bei uns war es am letzten...   mehr

29.05.2018

Völkerdurchsicht

Dieses Bienenjahr bleibt voller Überraschungen. Der überduchschnittlich warme April und Mai haben für ein extrem zeitiges Blühen in den Gärten, Wiesen und Wäldern geführt. Dadurch kommt es, dass nahezu alle...   mehr